top of page

شوربة العدس

Cookidoo Link

وقت التحضير

وقت الطبخ

جزء:

صعوبة:

5 دقائق

27 دقيقة

6 أشخاص

سهل

مواد

  • 150 جرام عدس أحمر

  • 80 جرام بطاطس، مقطعة إلى قطع (2-3 سم)

  • 60 جرام جزر، مقطعة إلى قطع (2-3 سم)

  • 10 جرام أعواد كرفس، مقطعة إلى قطع (2 سم) اختياري

  • 350 جرام مرق دجاج أو 350 جرام ماء

  • 675 جرام ماء بدرجة حرارة الغرفة

  • 40 - 80 جرام بصل، مقطع إلى نصفين

  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 1 ملعقة صغيرة ملح، حسب الذوق

  • 35 جرامًا من الزبدة المقطعة إلى قطع

تحضير

ضع وعاء على غطاء وعاء الخلط وقم بوزن العدس الأحمر فيه. نغسل العدس الأحمر جيداً، ونصفيه.

  1. ضعي العدس المغسول والمصفى والبطاطس والجزر والبصل وسيقان الكرفس ومرق الدجاج والماء في وعاء الخلط واطهيها لمدة

  2. يُضاف الفلفل الأسود والملح والزبدة ويُخلط عن طريق التقطيع لمدة

bottom of page