Es wird zur Herstellung von hausgemachtem Joghurt verwendet. Die richtige und konstante Temperatur schafft die perfekte Umgebung für das Bakterienwachstum. Es eignet sich auch zum Aufgehen von Teig. Lassen Sie die Lebensmittel maximal 12 Stunden bei 37-85° gären.

Dieser Modus wurde entwickelt, um die Verwendung eines separaten Warmwasserbereiters zu ersetzen. Die Restlaufzeit des Betriebsmodus wird nicht angezeigt, da – wie bei herkömmlichen Warmwasserbereitern – die Aufheizzeit von der Ausgangstemperatur und der Wassermenge abhängt. Sie können 100–1800 ml Wasser auf 37–100 °C erhitzen und es für Tee, Flasche oder Nudeln verwenden. Verwenden Sie immer den Messbecher, um ein Überlaufen des Wassers zu verhindern.

Die Genauigkeit liegt im 1-g-Bereich. Das maximale Gesamtgewicht beträgt 6 kg. Funktioniert 2 Mal in 3-kg-Schritten. Sie können also maximal 3 kg pro Schritt hinzufügen. Kann nicht während Mods verwendet werden.

Im Turbomodus beschleunigt die Klinge auf bis zu 10.700 Umdrehungen pro Minute! Es kann für eine kurze Zerkleinerungszeit von 0,5 – 2 Sekunden bei höchster Geschwindigkeit verwendet werden. Sie können Zutaten oder Kräuter zerkleinern, die nicht pulverisiert werden können. Zum Beispiel; B. Schokolade, fester Käse, Nüsse, Petersilie. Aus Sicherheitsgründen öffnen sich die Verriegelungshebel daher nur, wenn Sie den Turbomodus über den Bildschirm verlassen.

Karıştırma kabına maksimum 1000 g su koyun ve bir damla bulaşık deterjanı dökün; Thermomix'iniz ön temizliği yapacaktır.
ÖN YIKAMA modunu, karıştırma kabına bir tarifin iki aşaması arasında hızlı bir temizlik yapmak istiyorsanız veya birkaç yemek hazırlıyorsanız ve karıştırma kabı her biri arasında yalnızca hızlı bir temizlik gerektiriyorsa da kullanabilirsiniz.

Vakuumgaren (Sous-vide) ist eine Methode zur schonenden Zubereitung von Fleisch. Das Fleisch wird in einen Vakuumbeutel gegeben und im Wasserbad gegart. Dieser Modus ermöglicht das Garen von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten bei einer definierten und konstanten Temperatur für 1–5 Stunden, bei einer Temperatur zwischen 40–85 °C. Danach wird es ziemlich weich sein.

Yanlızca Rehberli Pişirme ile Cookidoo’®daki tariflerin içinde mevcuttur, manuel olarak kullanılabilen bir mod değildir. Cookidoo® tariflerindeki adımlarda bulunan soğan karamelize etmek, et sotelemek gibi işlemler için kullanılır

Mischmodus, z.B. Es ersetzt einen zusätzlichen Mixer für die Zubereitung von Shakes oder Smoothies. Püree, Suppen, Desserts – alles wird in diesem Modus zubereitet.
Es startet langsam bei Geschwindigkeit 5 und erhöht sich bei einmaligem Gebrauch automatisch auf Geschwindigkeit 8.

Das maximale Gewicht beträgt 1000g. Der Teigmodus kann verwendet werden, bis die Temperatur 60 °C erreicht. Um zu verhindern, dass Zutaten aus der Rührschüssel spritzen, verwenden Sie bei der Verwendung einen Messbecher. Sie können auch Fleischbällchen wie Brot und Fladenbrotteig kneten.

Wenn Ihr Teig schwer ist, können Sie für ein besseres Knetergebnis den Spatel verwenden. Wenn Sie Ihre eigenen Rezepte ausprobieren, bleiben Sie dran.

Es garantiert die perfekte Konsistenz Ihrer Soße. Steuert und passt die Garzeit basierend auf Menge, Art der Zutaten und Temperatur an. Die empfohlene Temperatur für stärkehaltige Soßen liegt bei 100 °C, für Eiersoßen bei 80 °C.

Sie können Reis und andere Getreidesorten Schritt für Schritt perfekt zubereiten. Auch Hirse, Bulgur und Weizen können zum Kochen verwendet werden. Sie können bis zu 500 Gramm Reis kochen. Genießen Sie gesunden und leckeren Pilaw ohne Brei.

Um die perfekte Konsistenz zu erhalten, die Sie sich wünschen, können Sie Ihre Eier kochen, indem Sie aus fünf verschiedenen Optionen wählen: weichgekocht, aprikosenartig, mittelgekocht, hartgekocht und hartgekocht.

Daha hassas sonuç veren bu pişirme methodunda  uzun süre ve dokunmadan pişirmeye bırakırsınız.  Örneğin; 800 gr’a kadar eti  37- 98°C arasında 1-8 saat dokunmadan pişirin. Güveçler için idealdir. Ağızda eriyecek yumuşak sonuçlar için kullanın.

Nur in Rezepten in Cookidoo® mit Guided Cooking verfügbar, es handelt sich nicht um einen manuell verwendbaren Modus. Sie können Rezepte wie Karamell, Lutscher, Krokanten und Süßigkeiten aus Cookidoo®-Rezepten zubereiten.