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Materialien
150 g rote Linsen
80 g Kartoffeln, in Stücke (2-3 cm) geschnitten
60 g Karotten, in Stücke geschnitten (2-3 cm)
10 g Selleriestangen, in Stücke (2 cm) geschnitten, optional
350 g Hühnerbrühe oder 350 g Wasser
675 g Wasser, zimmerwarm
40 - 80 g Zwiebel, halbiert
¼ TL schwarzer Pfeffer
1 TL Salz, je nach Geschmack
35 g Butter, in Stücke schneiden
Vorbereitung
Stellen Sie eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel und wiegen Sie die roten Linsen darin ab. Rote Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen.
Die gewaschenen und abgetropften Linsen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Selleriestangen, Hühnerbrühe und Wasser in den Mixtopf geben und 27 Minuten/120°C/Stufe 1 garen.
Schwarzen Pfeffer, Salz und Butter hinzufügen und 1 Minute/Stufe 8 zerkleinern. Heiß servieren.
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