top of page
Malzemeler
60 g çiğ badem, kabuksuz, süslemek için ekstra 3-4 adet çiğ badem
500 g süt
80 g toz şeker
15 g mısır nişastası
10 g pirinç unu
1 yumurta sarısı
1 paket şekerli vanilin
Hazırlama
60 g bademi karıştırma kabına koyup 8 sn/hız 8'de parçalayın.
Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın. Süt, şeker, mısır nişastası, pirinç unu, yumurta sarısı ve vanilini ekleyip 7 dk/90°C/hız 3'te pişirin.
Keşkülü kaselere paylaştırın ve 3-4 adet bademi bir bıçak yardımıyla ikiye bölüp üzerlerini süsleyin. Oda sıcaklığına geldiklerinde buzdolabına kaldırıp soğuk servis edin.
bottom of page